毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

2019年02月

大勝軒系つけ麺を、うま辛トッピングでうま辛つけ麺に(優勝軒・柏店)

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夜中に急につけ麺を食べたくなった。2日続けてになってしまうが、直ぐに帰ってこれるお店・優勝軒 柏店に行ってきました。

赤い彗星で食べてみた後、大勝軒系のつけ麺の方も辛くして食べてみたかったので、丁度良い機会です。

赤い彗。今日も気になったけど、止めときました。続きを読む

ローソンの煮干し醤油ラーメン

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セブンイレブンやファミリーマートの二郎系ラーメンが話題になり、その頃ローソンでは?と、売り場で発見。

香り立つ煮干し風味 煮干し醤油ラーメン

二郎系では参戦していない様子ですが、煮干し好きの私は即購入。
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赤い彗星の優勝軒 うま辛味噌ふじ麺

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優勝軒で、うま辛ふじ麺を食べた時に気になったトッピングメニュー、「赤い彗星」

辛い系のパウダーらしく暫く気になっていたので、やってきました。

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本日はうま辛味噌ふじ麺

優勝軒柏店のうま辛ふじ麺は2種類。醤油と味噌。味噌の方が少しだけ割高です。

トッピングは例の「赤い彗星」炙りチャーシュを2枚増し

野菜の量はちょい増しです。

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辛いだけでは無い、どてちんⅢさんの旨すぎるチャーシュー

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友人に会いに仕事帰りにユーカリが丘へ。

コンビニ駐車場で3時間近くも立ち話をする。と、いうヤングな事をして深夜0時過ぎにお別れ。

夕食も食べずに来たので、ラーメンを食べて帰る事にしました。

こんな時間、深夜3時までやっている勝田台駅近くのどてちんⅢに行く事にした。

お店に到着したのが深夜1時近く。なんとお店は満員です。

日曜の夜、明日から仕事の人も多いだろうから、きっと空いていると思ったのにビックリです。続きを読む

セブンとファミマの二郎系ラーメン。一緒に食べればイイじゃない?

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優秀すぎるコンビニ2大二郎系ラーメン、セブンイレブンの豚ラーメンとファミマのにんにく醤油ラーメン。

コンビニ麺の弱点は少々量が少ない?

お店で食べる程の満腹感を得る為に思いついてしまいました。

この2種。一緒に食べれば無敵なんじゃない?

そんなわけで買ってきました。

2つで1,100円。普通に二郎でお腹いっぱい食べられる値段を超えているた…。
(カロリーも1,200を超えです 。)

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北海道らーめん ひむろ我孫子店のつけ麺の麺が変わったので。

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先日、北海道らーめん ひむろ 我孫子店さんのツイッターで興味深い記事がありました。



自分の過去の麺記録を遡ってみましたが、ひむろさんのつけ麺は食べた事が無い。

なので、今までのつけ麺がどういう物なのかは分かりませんが、新しい麺が気になる。

その後のツイートで、既に麺は切り替わっているとの事でしたので、早速食べに行きました。続きを読む

ペヤングギョウザじゃんやきそば味変マストはラー油

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ペヤングの新商品、ギョウザじゃんやきそば。

「じゃん」ってなんだろう?

豆板醤などの醤ではなさそう。
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ほうれん草のバター炒め風ラーメン(山岡家)

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小学生の時の初めて家庭科の授業で、ほうれん草のバター炒めを作りました。

それ以来、ほうれん草のバター炒めが大好きになりました。

醤油のみで味付け。

バターでさきにほうれん草を炒め、最後に一時的に強火にして、少量の醤油ふり、ちょっと焦がすのがポイント。

今、それを食べたい!

…と、夜勤帰りに思ったのですが、帰ってからの寝るまでの貴重な時間に料理はしたくない。

自分にとって夜勤は過酷で、体調管理・睡眠時間は大切なのだ。

そこで、帰りに24時間営業のラーメン店、山岡家に寄る事にしました。続きを読む

朝ラー 柏市場らーめん流星 濃厚な白湯らーめん

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久々の朝ラーin柏市。

夜勤明けでお店でラーメンを食べたい。幸いな事に通勤路である柏市、柏の葉付近には朝からやっているお店と、24時間営業のラーメン店がある。

今日は柏公営市場内にある、らーめん流星さん。


ちょっと前まで、夜勤の帰りによく寄ってましたが、今回はやや久しぶりです。

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優勝軒柏店の辛いふじ麺

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比較的うちから一番近いふじ麺を食べられる、柏市の優勝軒。

ここの旨辛メニューは意外にも食べた事が無かったと気付き、本日参りました。
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