毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

2016年04月

麺づくり 醤油とんこつ (マルちゃん)

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醤油とんこつに豆板醤とお酢を入れるアレンジにハマってしまってきたので、お手頃な価格のカップ麺ではどうかな?と思ってやってみました。

そしたら家に豆板醤が無く、コチジャンでやってみました。
それでも結構美味しくなりました。
豆板醤、買っておこう。



せんげん家(我孫子店)

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これが



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こうなって



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こうじゃ!

…と、いうネタをTwitterとかでやりました。 

せんげん家(我孫子店)

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家族が出掛けてて、仕事も忙しいので今日も外食

家系流れで我孫子駅前のせんげん家

よくある家系お馴染みの味
でも食べたくなる。

こんな感じの家系でよくあるアレンジをやってみる
豆板醤、きざみ生姜、お酢
お酢使ったの初めてかも
意外に良い感じに美味い!

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