毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少し。主食を麺にして毎日食べたい。

兎に角さん全部乗せ高菜トッピング

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麺食で脂っぽいチャーシューが続いていたので、脂を落として美味しいチャーシューを求め、守谷の兎に角さんへ。
チャーシュー、味玉が燻製です。

嬉しい通し営業と、広い駐車場。

柏駅付近、松戸駅付近と駅前店が多い。

車で行くのに便利な兎に角南守谷店です。続きを読む

麺屋 元 さんの限定メニュー、冷やし担々麺の標高

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茨城県牛久市の名店、麺屋 元さんの限定・冷やし担々麺。

標高が高い素晴らしい姿から食べてみたいと思ってました。

水曜日は定休日なので、火曜日の今日行くしかない。

しかし、最近では珍しいくらいの大雨の日。

夜に雨が止んでから行きましたが、寒かった。

寒い日の冷やしラーメンです。
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足して割って少し引いた味 ペヤングかきあげ

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かきあげ蕎麦大好きな私にとって、かなり興味深いペヤング。

発売から時間が経っていて、店頭在庫は無いかもしれません。
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飲み干しオススメ?の次郎系、バリ男(芝大門店)

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イングレスのミッション中に見つけたお店です。

看板から気にならずにはいられないお店。

バリカタ?九州豚骨?と思ったら二郎系のようです。

かなりニンニク強めらしい。

夕方に人と合う約束があったので、帰りに覚えていたら来ようと思っていたお店。

そんな訳で夜に来ました。続きを読む

黄色い看板の幸楽苑でこってり㐂伝らーめん

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先日食べた激辛㐂伝らーめんがとても美味しかったので、今日はこってり㐂伝らーめん食べにきました。

柏の葉周辺にある、希少になってきた黄色い看板の幸楽苑です。
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幸楽苑の数量限定・激辛㐂伝らーめん 㐂伝とは??

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幸楽苑で2019年5月現在、数量限定で提供されている㐂伝らーめん
(㐂伝の「㐂」は「喜」の草書体らしいです。)

いったいどんなラーメン??と思って食べに行ってきました。

こってり激辛があります。

最近脂っぽいラーメンが多かったので、激辛にしました。

ネギと煮玉子トッピングです。続きを読む

私の原点回帰、優勝軒・柏店の野菜ラーメン

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麺屋こうじ系のお店が沢山ある地域に住んでいるので、つけ麺は大勝軒系、G系はふじ麺系が多い。

自分がラーメン好きを自覚したのはここ5年くらいの事で、手賀沼近くのラーメン大やてらっちょからはじまりました。

少し足ののばして柏の優勝軒に行き始めつけ麺にハマったのですが、最初の頃によく食べていたのが野菜ラーメン。

当時今より野性的な盛り付けだったラーメン大我孫子店に比べるとすっきり綺麗な感じが印象的でした。

最近は優勝軒に行くとふじ麺ばかり食べていたので、久々の野菜ラーメン

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大勝軒てつの無双チャーシュー麺を肉増し

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大勝軒てつさんの突然始まる限定・無双ラーメンシリーズ。

今回は私の休日と当たったので、食べて来ました。

数日前に見かけた肉盛りの無双チャーシュー麺。

バラチャーシューが沢山入ってますが、最近ハマっているグリルチャーシューも食べたい…。

別皿トッピングでグリルチャーシュー4枚を追加注文してしまいました。

味玉もトッピング注文。肉の下敷きになっております。続きを読む

朝ラー、らーめん流星さんの辛味噌らーめん

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夜勤後の朝ラーをしたくなっり、柏市場のらーめん流星さんにいきました。

既に夏季限定の冷やしらーめんが始まっていてとても気になったのですが、午前10時以降の提供との事。

これはまた今度。続きを読む

スープのキレが良い!伏竜新座市本店さん

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2,3ヶ月に1度、東京都清瀬市に行っています。

今日はその帰り、清瀬から和光ICの間くらいにある伏竜・本店さんに行ってみました。

前から気になっていたお店。優勝軒と何らかの関係があったような感じでしたので、ラーメンもきっと同系統なのではないかと思っていました。

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