毎日麺生活

麺類大好きな私の麺類摂取記録と、ちょいレビュー。 まずいラーメンはこの世に無いと思い込んでる幸せ脳麺。 主に千葉県の我孫子市、柏市。都内も少しづつ進出中。

スープのキレが良い!伏竜新座市本店さん

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2,3ヶ月に1度、東京都清瀬市に行っています。

今日はその帰り、清瀬から和光ICの間くらいにある伏竜・本店さんに行ってみました。

前から気になっていたお店。優勝軒と何らかの関係があったような感じでしたので、ラーメンもきっと同系統なのではないかと思っていました。

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てらっちょで紅生姜食い(環七ラーメンてらっちょ我孫子本店)

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半年ぶりの てらっちょ

てらっちょの背脂売りのてらっちょ我孫子本店ですが、「醤油タレ」もなかなかの物。

今日も脂少なめの特製ラーメンです。続きを読む

大勝軒てつ期間限定 特製濃厚蟹つけ麺

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最近の大勝軒てつさんの期間限定の濃厚蟹つけ麺。

連休中の限定メニューのようでしたが、自分には連休は無く通常営業だった為、期間限定情報を知ってはいても食べに行ける事は無いだろうと思っておりました。

今日は日勤最終日だったので、仕事帰りに大勝軒てつさんに行ってみたところ、なんと濃厚蟹つけ麺をやっていました。

大勝軒てつさんの公式ツイッターでのツイートを確認してみたら、今日突然に30食限定で蟹つけ麺を提供していたとの事。
自分がお店に到着したのが、22時だったので知っていても売り切れと決めつけていましたが…残っていました!

分からないものです。簡単にあきらめちゃダメですね。
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マルちゃん 正麺カップ濃い煮干醤油 バランス良いニボ感と美味い麺

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かなりスタンダードなジャンル化してきた、濃厚系煮干しラーメン

マルちゃん正麺から「濃い煮干醤油」が出たというので、ニボ好きとしては食べずにはいられません。

私はローソンで見つけて購入しました。続きを読む

令和最初のラーメン らーめん流星でお供え食い(柏市場)

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日常業務の夜勤週間で、平成の終わりと令和の始まりをあまり実感出来ておりませんが、令和最初のラーメンがこちら、柏市場内のらーめん流星さんの白湯らーめん。

チャーシュー白湯らーめん、ほうれん草、煮玉子のトッピングです。続きを読む

平成最後のラーメンは山岡家さんの海老塩らーめん

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平成も本日で終わり。

自分は只今夜勤期間中なので、24時間営業の山岡家で平成を締めくくります。

いただきますので、現在の限定メニュー「絶品えび塩らーめん」2回目くらいです。

味玉と味付き白髪ねぎ。

脂少なめ、味普通、麺バリカタ。量は中盛りです。
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ひむろ我孫子店8周年記念限定メニュー「ひむ郎」

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数日前から北海道らーめん ひむろ 我孫子店 のツイッターアカウントで告知されていた話題のラーメン「ひむ郎」です。

以前にも限定販売されていたように思います。

今回は我孫子店8周年記念の限定メニュー。

ここ何度かひむろ我孫子店の他店インスパイア系メニューを頂いておりますが、どれも研究されて美味しいです。今回の二郎系インスパイアも楽しみ。

売り切れの可能性もあったので、開店開始時間の午前11時行ってみましたが…
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のじじRさんのニボバタご飯の食べ方

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味玉をご飯物の上に乗せて食べる、お供え食い

ちょっとハマってしまい、思いついたのが、煮干し中華そばのじじRさん

のじじRさんの煮玉子の半熟具合いは絶妙で、きっと美味しく食べられるに違いない。

暫くニボバタご飯も食べていなかったので、行ってみました。続きを読む

魚介とカレーの良ブレンド。大勝軒ROZEOカレーつけ麺

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東池袋大勝軒ROZEOさん、2回目です。

初めて行った時、記憶は曖昧ですが張り紙などでカレーつけ麺を推していた時だったように思います。

それが記憶に残っていた。なにせ日本で一番つけ麺が美味いとまでいわれる、とみ田さん系列のお店。
きっとカレーつけ麺も美味いに違いない。

注文しましたのは、カレーつけ麺(中)炙りチャーシューライス続きを読む

とんづけWeek、大勝軒てつ(柏市)ソース炒飯も美味しかった

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割と食べる機会の多い、大勝軒てつさんの期間限定メニューのとんづけ

大勝軒てつさんの公式ツイッターでは、頻繁に期間限定メニューの告知があるので、目が離せません。
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